L'histoire du plat
Le cari, c'est l'âme de la cuisine créole. Notre cari poulet est mijoté lentement, parfumé d'épices fraîches, pour une chair fondante et une sauce profondément aromatique.
Suggestion d'accompagnement
Accompagné de riz parfumé, grains rouges et brèdes chouchou.
Ingrédients
- Poulet fermier
- Curcuma, gingembre
- Tomates, oignons
- Combava, thym
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